Чурук-Су

У села Новенькое на западе Бахчисарая впадает в реку Качу. Общая протяженность реки Чурук-Су — 11 км. Название реки переводится с крымскотатарского как «гнилая вода» (çürük — гнилой, suv — вода). Однако турецкий путешественник Эвлия Челеби, посетивший Бахчисарай в середине XVII века называл ее Ашлама:

« Воды реки Ашлама, которая течет со стороны Саладжика через самую середину города, для различных целей употребляемы бывают, поэтому реку сию называют еще Чюрюк-Cу. Приводит она в движение многочисленные мельницы, а также несет множество нечистот и грязи. С нижней, или же западной стороны течет она через пороховые склады, многочисленные водяные мельницы, вдоль многих огороженных заборами садов к Эски-Юрту, а позднее впадает в реку… »

Долина реки Чурук-Су с 1964 года объявлена памятником природы местного значения «Природные сфинксы долины реки Чурук-Су». Каменные «сфинксы» высотой до двадцати метров являются результатом выветривания известняков неодинаковой прочности.